啤酒企业如何利用APS自动排产把控产品，应对挑战？

随着经济的发展及人们生活水平的提高，人们对于啤酒的需求越来越多样化，啤酒企业不断研发新品类酒品来增加企业竞争力，随着对啤酒品类的需求越来越精细化，精酿啤酒在大量新品中脱颖而出。

精酿啤酒是什么？精酿啤酒区别于大部分常见的工业啤酒，它的酿造投入更多的麦芽和啤酒花，酒精度和苦涩度都极高的啤酒，因此味道会比普通啤酒更苦更烈。精酿啤酒迎合了年轻人对啤酒口感和味道的需求，并且以其多元化的产品在啤酒消费中满足了消费者生活场景细分化、多元化的需求。

据报道，2018年我国有精酿啤酒企业接近2000家。天眼查数据显示，我国拥有近5000家精酿啤酒相关企业。从成立时间来看，95.5%的相关企业成立时间在5年之内，成立于1至5年的占比超6成，成立于1年内的占比超3成。近五年，精酿啤酒相关企业新增注册数量均保持高速增长，年平均增速达95%。其中，2022年共新注册1000余家精酿啤酒相关企业，相比较于去年同期增长34.5%。

面对精酿啤酒在热度的高升，许多企业都“跨界”纷纷推出属于自己的精酿啤酒，随着越来\越多的企业入局精酿啤酒，虽然业内人士不看好精酿啤酒，认为它们是披着精酿啤酒外衣的“伪精酿”。“这些‘伪精酿’的生产规模、产品品质，以及产品多元化都与工业啤酒的套路无异，但是这也不影响精酿啤酒热度的升高。

在啤酒品类需求多样化，精酿啤酒热度攀升的情况下，啤酒企业如何在投入资金研发新品类啤酒的同时，将企业管理系统化、标准化，从而降低企业运营成本，提升效益？

安达发APS自动排产软件拥有基于计划排产的AMRP高级物料需求计划及智能优化的车间排产，具有灵活滚动式的订单交货计划、生产计划，准时交货，减少积压，极大提升企业计划效率。

安达发AX立即弥补传统ERP在精细生产计划、精细生产执行管理等多方面的不足。为企业实现智能制造、数字化工厂提供了一体化的协同作业平台，从而有效保障“ 人单合一、速决速胜”的推行。

APS自动排产主要解决2个方面的问题：

AP工厂高级计划：中长期的生产净需求。考虑客户订单、销售预测Forecast、交货计划、库存、在途、在制、工厂生产能力、成本、生产提前期、生产周期等，扣库存、展BOM，最终产生每个工厂的未来的生产净需求量，即计划订单。
AS车间优化排产：短期内车间产线机台精细化排产。根据有限产能约束，给出车间中 每条产线、每台机，应该在几点几分到几点几分，做哪张生产单的哪道工序，做多少量，用什么模具，要什么物料多少量。

啤酒制造企业使用APS自动排产系统可以将生产工艺流程预先定义好每个工序的资源与特征约束，生产工艺流程系统化，让生产计划标准化，防止人为的随意性，保证啤酒质量，充分降低设备、物料、人力成本，提升企业管理效益。